【グリーングラスベーカリー】

添加物を極力使わない手作りパン。大型の食事パン約10種類、小型のバラエティーパンは約40種類、サンドイッチなどの調理パンは5種類。他にも焼き菓子、季節限定商品やドリンクの販売をしています。セルフ方式のカフェでも、テイクアウトでもお楽しみいただけます。

【香り豊かなパン】

グリーングラスのドアを開けるとパンの香りがお出迎え。安心安全を心がけシンプルな食事パンやハード系のものから、お子様も楽しめるクリームパンやあんぱんまで、いろんなお客様に喜んでいただけるパン作りをしています。ご自宅にグリーングラスのパンが並び会話がはずむ。そんなたのしい食卓のお手伝いができたらいいなと考えています。

【寛げるカフェテラス】

カフェテラスの奥は全面が窓。オープンテラスの前に広がる緑の芝と花々が、ゆったりまったりした気持ちにさせてくれます。お昼にはランチプレート、その後は焼き菓子とドリンクでティータイムをお楽しみいただけます。

丁寧に、そして基本に忠実に。
シンプルで素朴だからこそ、ごまかしがきかない。

グリーングラスのクッキーは、神戸仕込みの素朴なクッキーで、丁寧に焼き上げています。
熊本産オリジナルバターを使い、あとは、神戸で学んだ基本を忠実に守るだけ。シンプルで素朴だからこそ、ごまかしがきかない――、それを常に意識し、素材ひとつひとつの風味を大切にしたいと考えています。そして、口にしたとき、思わずほころんでしまう、そんなお客様の笑顔を思い浮かべてお作りしています。
種類は全部で6種類。ご家族と、お友達と、ゆっくり素敵なティータイムを過ごしませんか。さぁ今日はクッキーを買って帰りましょう。